47 рецептов · пошаговые инструкции · КБЖУ
Бранч
Бранч: поздний завтрак выходного дня — выпечка, лепёшки и яичные блюда, к которым не спешат.
Вкусные моментыкаждый день ♡
Бранч — завтрак без будильника, и главное на столе — хлеб. В рубрике 47 рецептов выпечки и лепёшек: хачапури имеретинский, монреальские бейглы, баурсаки, чапати, сконы на пахте, арахисовый хлеб из трёх злаков.
Яичная часть тоже на месте: страта с болгарским перцем и луком Видалия, слайдер с омлетом по-денверски, тофу-скрэмбл. Если хочется начать с лёгкого — запечённая овсянка с черникой и ягодные мюсли.
Медиана времени — 55 минут: тесту нужно подойти, хлебу — пропечься. Поэтому бранч и планируют на выходной, а не на утро перед работой.
Коротко о рубрике
- Время: от 15 до 740 минут, обычно около 55. До 30 минут — 1 рецепт.
- Калорийность на порцию: от 53 до 720 ккал, медиана 240.
- Сложность: 8 простых рецептов, 11 средней сложности, 28 для опытных.
Популярные рецепты рубрики
Показать первые 24 из 47 рецептов по алфавиту
- Арахисовый хлеб
- Арахисовый хлеб из трех злаков
- Арепас
- Банановый хлеб
- Баурсаки
- Боорсок
- Воздушные булочки
- Горячий бутерброд с тунцом и цитрусом
- Гураса
- Запечённая овсянка с черникой
- Исландский чёрный хлеб
- Карельские пирожки
- Кенийская чапати
- Киш лорен
- Кукурузный хлеб
- Мбеху
- Монреальские бейглы
- Мягкие претцели
- Наан
- Овсяный хлеб
- Огородный хлеб на сковороде
- Пан-ди-кейжу
- Полезный кукурузный хлеб
- Роти чанай
Всего 47 рецептов — можно листать и в каталоге рубрики
Смотрите также
Быстрые сценарии
Четыре быстрых способа найти, что приготовить прямо сейчас.
Популярные рецепты
Подборка на каждый день
Популярные категории
Шведский яблочный пирог
Яблочный пирог с корицей под хрустящей масляной крошкой, к ванильному соусу.
Приготовить →Рекомендации
Подбираются по мере ваших просмотров и лайков
Приготовьте из того, что есть
Отметьте продукты, и мы покажем, что из них можно приготовить прямо сейчас.
Меню на неделю
💡 Нажмите на приём пищи, чтобы добавить блюдо, или перетащите блюдо между днями.
Моё избранное
Подборки для любого случая
Готовые наборы рецептов — под настроение, время дня или событие.
Новое на этой неделе
Почему мы
Умный список покупок
Экономит время и деньги
Из того, что есть
Рецепты из имеющихся продуктов
Меню на неделю
Удобное меню и никаких забот
Частые вопросы о сайте и рецептах
Коротко о том, что здесь есть и как этим пользоваться. Обновлено 4 ноября 2026
Что такое «Заглавная»?
«Заглавная» — кулинарная книга с 1581 рецептами: состав, пошаговые инструкции, время приготовления и КБЖУ на одной странице. Рецепты ищутся по названию, по продуктам и по категориям, сохраняются в избранное, а из них собирается меню на неделю со списком покупок.
Нужна ли регистрация, чтобы смотреть рецепты?
Нет. Все рецепты, категории и подборки открыты без входа. Аккаунт нужен только для избранного, меню на неделю, отзывов и синхронизации между устройствами.
Как найти рецепт из продуктов, которые уже есть дома?
Введите продукты через запятую в поиск — например «курица, рис, лук». Показываются рецепты, в составе которых есть все эти продукты; поиск идёт одновременно по названию и по составу. Сузить выбор помогают фильтры по категории, времени приготовления и КБЖУ.
Откуда на сайте рецепты?
Основа — открытые кулинарные базы: MyPlate Kitchen (Минсельхоз США) и UniTools. Рецепты переведены на русский, а единицы приведены к привычным — граммы и миллилитры. Первоисточник указан на странице рецепта; тексты распространяются по лицензии CC BY-SA 4.0.
Можно ли доверять КБЖУ на сайте?
КБЖУ указано на одну порцию по данным источника рецепта и пересчитывается, если вы меняете число порций. Это ориентир, а не медицинская рекомендация: реальные цифры зависят от конкретных продуктов и способа приготовления.
Что можно сделать с рецептом?
Сохранить в избранное, добавить в меню на неделю, собрать общий список покупок, включить таймер на шагах, распечатать рецепт или сохранить его в PDF, выгрузить меню в календарь. После первого визита сайт открывается и без интернета.
Все рубрики
57 подборок по типу блюда, продукту, диете и поводу. Цифра справа — сколько рецептов в подборке.