286 рецептов · пошаговые инструкции · КБЖУ
Веганское
Веганские рецепты: без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов — с полным белком и вкусом.
Вкусные моментыкаждый день ♡
Веганское блюдо держится не на исключении продуктов, а на замене: белок дают бобовые, тофу и орехи, сливочность — растительное молоко и авокадо. В рецептах рубрики указано, чем именно заменять и в какой пропорции.
Есть салаты, блюда из тофу и бобовых, супы и десерты без яиц. Для каждого рецепта отмечено, где нужно следить за консистенцией: без яйца блюдо иначе схватывается.
КБЖУ на порцию считается с учётом растительных источников белка — видно, дотягивает ли блюдо до нормы.
Коротко о рубрике
- Время: от 10 до 255 минут, обычно около 25. До 30 минут — 177 рецептов.
- Калорийность на порцию: от 2 до 640 ккал, медиана 137.
- Сложность: 63 простых рецепта, 149 средней сложности, 74 для опытных.
Популярные рецепты рубрики
- Чили из трёх банок
- Салат «5 в день»
- Салат с яблоком и клюквой
- Хрустящий рис с тофу и овощами
- Рагу из кабачков с карри
- Начинка из дикого риса с яблоком и шалфеем
- Лёгкая карибская тилапия в пакете из духовки с грушами и карнавальным жареным картофелем
- Аджика острая с хреном и чесноком
- Хрустящий картофель фри, запечённый в духовке
- Суп из чечевицы и перловой крупы
- Морос и кристианос
- Горячая каша из кукурузной муки
Показать первые 24 из 286 рецептов по алфавиту
- Аджика острая с хреном и чесноком
- Айвар
- Апи морадо
- Арахисовое рагу с томатом и имбирём
- Арбузный гаспачо
- Ароматизированная вода
- Ассорти из зелёной фасоли и грибов
- Ассорти из кукурузы и фасоли
- Базовая паровая листовая капуста
- Баклажаны «как грибы» с луком и чесноком
- Бисквиты «дроп» (из смеси Better Baking Mix)
- Блюда на сковороде
- Бок-чой с чесноком
- Болани
- Брускетта с белой фасолью
- Брускетта с помидорами и базиликом
- Быстрая красная фасоль с рисом
- Быстрый капустный салат
- Быстрый салат из черной фасоли
- Ваакье
- Варёная фасоль
- Вегетарианские фаршированные перцы
- Вегетарианский соус для спагетти
- Вегетарианский чили
Всего 286 рецептов — можно листать и в каталоге рубрики
Быстрые сценарии
Четыре быстрых способа найти, что приготовить прямо сейчас.
Популярные рецепты
Подборка на каждый день
Популярные категории
Шведский яблочный пирог
Яблочный пирог с корицей под хрустящей масляной крошкой, к ванильному соусу.
Приготовить →Рекомендации
Подбираются по мере ваших просмотров и лайков
Приготовьте из того, что есть
Отметьте продукты, и мы покажем, что из них можно приготовить прямо сейчас.
Меню на неделю
💡 Нажмите на приём пищи, чтобы добавить блюдо, или перетащите блюдо между днями.
Моё избранное
Подборки для любого случая
Готовые наборы рецептов — под настроение, время дня или событие.
Новое на этой неделе
Почему мы
Умный список покупок
Экономит время и деньги
Из того, что есть
Рецепты из имеющихся продуктов
Меню на неделю
Удобное меню и никаких забот
Частые вопросы о сайте и рецептах
Коротко о том, что здесь есть и как этим пользоваться. Обновлено 4 ноября 2026
Что такое «Заглавная»?
«Заглавная» — кулинарная книга с 1581 рецептами: состав, пошаговые инструкции, время приготовления и КБЖУ на одной странице. Рецепты ищутся по названию, по продуктам и по категориям, сохраняются в избранное, а из них собирается меню на неделю со списком покупок.
Нужна ли регистрация, чтобы смотреть рецепты?
Нет. Все рецепты, категории и подборки открыты без входа. Аккаунт нужен только для избранного, меню на неделю, отзывов и синхронизации между устройствами.
Как найти рецепт из продуктов, которые уже есть дома?
Введите продукты через запятую в поиск — например «курица, рис, лук». Показываются рецепты, в составе которых есть все эти продукты; поиск идёт одновременно по названию и по составу. Сузить выбор помогают фильтры по категории, времени приготовления и КБЖУ.
Откуда на сайте рецепты?
Основа — открытые кулинарные базы: MyPlate Kitchen (Минсельхоз США) и UniTools. Рецепты переведены на русский, а единицы приведены к привычным — граммы и миллилитры. Первоисточник указан на странице рецепта; тексты распространяются по лицензии CC BY-SA 4.0.
Можно ли доверять КБЖУ на сайте?
КБЖУ указано на одну порцию по данным источника рецепта и пересчитывается, если вы меняете число порций. Это ориентир, а не медицинская рекомендация: реальные цифры зависят от конкретных продуктов и способа приготовления.
Что можно сделать с рецептом?
Сохранить в избранное, добавить в меню на неделю, собрать общий список покупок, включить таймер на шагах, распечатать рецепт или сохранить его в PDF, выгрузить меню в календарь. После первого визита сайт открывается и без интернета.
Все рубрики
57 подборок по типу блюда, продукту, диете и поводу. Цифра справа — сколько рецептов в подборке.