649 рецептов · пошаговые инструкции · КБЖУ
Мясо
Блюда из мяса и птицы: курица, говядина, свинина — на сковороде, в духовке и в мультиварке.
Вкусные моментыкаждый день ♡
Мясо определяет весь ужин, поэтому в рецептах рубрики указано не только время, но и толщина куска: от неё зависит, сколько минут держать на огне. Для курицы — отдельная пометка про грудку и бедро, они готовятся по-разному.
Быстрые варианты — курица за два шага и адобо: до готовности укладываются в полчаса. Для выходного — тушёные блюда и запекание крупным куском.
К каждому рецепту есть КБЖУ на порцию: у мяса разброс по калориям большой, и без расчёта легко промахнуться.
Коротко о рубрике
- Время: от 15 до 400 минут, обычно около 40. До 30 минут — 138 рецептов.
- Калорийность на порцию: от 64 до 1480 ккал, медиана 317.
- Сложность: 86 простых рецептов, 289 средней сложности, 274 для опытных.
Популярные рецепты рубрики
Показать первые 24 из 649 рецептов по алфавиту
- Авголемоно
- Австралийский мясной пирог
- Адобо
- Азербайджанская долма
- Азиатские рулетики с манго и курицей
- Айяка
- Алжирский кускус
- Ананасовый ангельский бисквит
- Аппетитная рыба, жаренная в духовке
- Арахисово-банановый коктейль на завтрак
- Арахисовое рагу с бататом и рисом
- Арахисовое рагу с томатом и имбирём
- Арахисовый хлеб
- Арахисовый хлеб из трех злаков
- Аргентинские эмпанадас
- Аргентинский стейк на гриле с соусом сальса криолья
- Аррос кон польо
- Асадо
- Асадо негро
- Асида с мулах
- Ассорти из зелёной фасоли и грибов
- Афганское манту
- Ахи де гальина
- Ахиако
Всего 649 рецептов — можно листать и в каталоге рубрики
Быстрые сценарии
Четыре быстрых способа найти, что приготовить прямо сейчас.
Популярные рецепты
Подборка на каждый день
Популярные категории
Шведский яблочный пирог
Яблочный пирог с корицей под хрустящей масляной крошкой, к ванильному соусу.
Приготовить →Рекомендации
Подбираются по мере ваших просмотров и лайков
Приготовьте из того, что есть
Отметьте продукты, и мы покажем, что из них можно приготовить прямо сейчас.
Меню на неделю
💡 Нажмите на приём пищи, чтобы добавить блюдо, или перетащите блюдо между днями.
Моё избранное
Подборки для любого случая
Готовые наборы рецептов — под настроение, время дня или событие.
Новое на этой неделе
Почему мы
Умный список покупок
Экономит время и деньги
Из того, что есть
Рецепты из имеющихся продуктов
Меню на неделю
Удобное меню и никаких забот
Частые вопросы о сайте и рецептах
Коротко о том, что здесь есть и как этим пользоваться. Обновлено 4 ноября 2026
Что такое «Заглавная»?
«Заглавная» — кулинарная книга с 1581 рецептами: состав, пошаговые инструкции, время приготовления и КБЖУ на одной странице. Рецепты ищутся по названию, по продуктам и по категориям, сохраняются в избранное, а из них собирается меню на неделю со списком покупок.
Нужна ли регистрация, чтобы смотреть рецепты?
Нет. Все рецепты, категории и подборки открыты без входа. Аккаунт нужен только для избранного, меню на неделю, отзывов и синхронизации между устройствами.
Как найти рецепт из продуктов, которые уже есть дома?
Введите продукты через запятую в поиск — например «курица, рис, лук». Показываются рецепты, в составе которых есть все эти продукты; поиск идёт одновременно по названию и по составу. Сузить выбор помогают фильтры по категории, времени приготовления и КБЖУ.
Откуда на сайте рецепты?
Основа — открытые кулинарные базы: MyPlate Kitchen (Минсельхоз США) и UniTools. Рецепты переведены на русский, а единицы приведены к привычным — граммы и миллилитры. Первоисточник указан на странице рецепта; тексты распространяются по лицензии CC BY-SA 4.0.
Можно ли доверять КБЖУ на сайте?
КБЖУ указано на одну порцию по данным источника рецепта и пересчитывается, если вы меняете число порций. Это ориентир, а не медицинская рекомендация: реальные цифры зависят от конкретных продуктов и способа приготовления.
Что можно сделать с рецептом?
Сохранить в избранное, добавить в меню на неделю, собрать общий список покупок, включить таймер на шагах, распечатать рецепт или сохранить его в PDF, выгрузить меню в календарь. После первого визита сайт открывается и без интернета.
Все рубрики
57 подборок по типу блюда, продукту, диете и поводу. Цифра справа — сколько рецептов в подборке.